2014年7月7日 星期一

【傑生】一起月桃都歷 103.6.12-103.6.15

都歷部落位於台東縣成功鎮南方,是成功鎮以南人口數最多的阿美族部落。

首先由部落青年黃正宏介紹都歷部落的文化,有依山傍水的地理環境,細膩的編織工藝,深厚的人文歷史,並蘊藏著豐富資源,以在地食材烹調美味佳餚,還有潮間帶的漁獵與採集,可說是風情萬種~
部落準備了親手做的月桃香蕉蛋糕,真是好吃~口感紮實又富彈性,吃完還會口齒留香呢~

晚上是DIY手作體驗,大家人手一條長繩,一起學習編織手環~

第二天,準備要採集材料,共分三組,竹子組、檳榔組、山棕組~

採集完後,也差不多要吃午餐了~看著阿姨們用月桃葉包的粽子,口水都快流出來了,還有那一大碗的小魚乾,香酥的滋味真是讓人無法抵擋~
大家排隊領完粽子後,都大快朵頤的享受著月桃包覆米飯的清香,料多味美又香Q,而且越嚼越有勁,在自然美景的陪伴下,度過了午餐的美好時光

午休後,也準備要開工囉~

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